Sir Eris
Pivovar Valeč in Valeč, Karlovy Vary Region, Czechia 🇨🇿
IPA - New England / Hazy Special|
Score
6.88
|
|
Single Hop Czech NEIPA 15°
Používání lokálních surovin je naší oblibou, ne-li standardem, a v tomto NEIPA jsme použili výlučně náš snad nejoblíbenější moderní český chmel, a sice Eris. Eris disponuje sladce ovocnou, tropickou i citrusovou (zejména grepovou) nótou, a nezadá si ani s těmi nejzaoceánštějšími chmely. V sypání jsme užili všemožných oblinin a zvolili relativně nižší hořkost, abychom dosáhli pro NEIPA typicky jemného a plného těla, a chmelili jsme bohatě pro co nejšťavňatější šťavnatost. Zda český chmel Eris takový IPA unese, můžete posoudit sami. Náš názor zní: jasně že jo!
Používání lokálních surovin je naší oblibou, ne-li standardem, a v tomto NEIPA jsme použili výlučně náš snad nejoblíbenější moderní český chmel, a sice Eris. Eris disponuje sladce ovocnou, tropickou i citrusovou (zejména grepovou) nótou, a nezadá si ani s těmi nejzaoceánštějšími chmely. V sypání jsme užili všemožných oblinin a zvolili relativně nižší hořkost, abychom dosáhli pro NEIPA typicky jemného a plného těla, a chmelili jsme bohatě pro co nejšťavňatější šťavnatost. Zda český chmel Eris takový IPA unese, můžete posoudit sami. Náš názor zní: jasně že jo!
Sign up to add a tick or review
7.1/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7.5
500ml Can - Murky orange with a white head. Orange, herbs and grapefruit in the aroma. Orange, mandarin, herbs and hints of mango in the taste.
Tried
on 12 May 2026
at 20:29
7.3/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7
Can from dunno where, Fil's b-day party. Hazy yellow-golden body, didn't note the head, but I assume it would be good white/off-white. Odd vegetal, maaaaybe DMS-ish aroma, floral, bit herbal. Juicy taste, citric, tangerine, some wild herbal notes, herbal bitterness, okay overall! Eris is worthy of its name, a bit of a love-hate thing that might be divisive between people, and it shows here, in a well made single hop beer.
Tried
from Can
on 14 Mar 2026
at 21:26
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
# 4873; 1/2026. Fruity, citrus, herbal, elder, light onion aroma. Hazy gold body; white head. Fruity, pomelo, herbal, elder, light onion. Medium body, medium carbonation. Good NEIPA. 0,5 l, can, craft-beer shop (Basecamp), Prague.
Tried
from Can
from
Base Camp
on 27 Jan 2026
at 20:49