Sir Eris
Pivovar Valeč in Valeč, Karlovy Vary Region, Czechia 🇨🇿
IPA - New England / Hazy Special|
Score
6.72
|
|
Single Hop Czech NEIPA 15°
Používání lokálních surovin je naší oblibou, ne-li standardem, a v tomto NEIPA jsme použili výlučně náš snad nejoblíbenější moderní český chmel, a sice Eris. Eris disponuje sladce ovocnou, tropickou i citrusovou (zejména grepovou) nótou, a nezadá si ani s těmi nejzaoceánštějšími chmely. V sypání jsme užili všemožných oblinin a zvolili relativně nižší hořkost, abychom dosáhli pro NEIPA typicky jemného a plného těla, a chmelili jsme bohatě pro co nejšťavňatější šťavnatost. Zda český chmel Eris takový IPA unese, můžete posoudit sami. Náš názor zní: jasně že jo!
Používání lokálních surovin je naší oblibou, ne-li standardem, a v tomto NEIPA jsme použili výlučně náš snad nejoblíbenější moderní český chmel, a sice Eris. Eris disponuje sladce ovocnou, tropickou i citrusovou (zejména grepovou) nótou, a nezadá si ani s těmi nejzaoceánštějšími chmely. V sypání jsme užili všemožných oblinin a zvolili relativně nižší hořkost, abychom dosáhli pro NEIPA typicky jemného a plného těla, a chmelili jsme bohatě pro co nejšťavňatější šťavnatost. Zda český chmel Eris takový IPA unese, můžete posoudit sami. Náš názor zní: jasně že jo!
Sign up to add a tick or review
6.8
Kolemkoukolem (4734) reviewed Sir Eris from Pivovar Valeč 2 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
# 4873; 1/2026. Fruity, citrus, herbal, elder, light onion aroma. Hazy gold body; white head. Fruity, pomelo, herbal, elder, light onion. Medium body, medium carbonation. Good NEIPA. 0,5 l, can, craft-beer shop (Basecamp), Prague.
Tried
from Can
from
Base Camp
on 27 Jan 2026
at 20:49