Zesty Business
Les Intenables Craft Beer in Rosheim, Grand Est, France 🇫🇷
IPA - Sour / Wild Regular|
Score
6.84
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Houblonnée avec du Mosaic & du Magnum, cette sour IPA souffle un tourbillon d'agrumes : citron bien expressif, pamplemousse bien frais et une touche d'ananas. Le tout pimpé par une pointe d'acidité pour encore plus de fraicheur ! C'est vif, houblonné, acidulé, parfait pour les grosses chaleurs !
Malt(s) : Pilsner (DE) / Munich (DE) / Blé (DE)
Houblon(s) : Magnum (USA) / Mosaic Cryo (USA)
Levure(s) : American West Coast (USA) / Lachancea
Ajout : Mash Hopping Mistral
Malt(s) : Pilsner (DE) / Munich (DE) / Blé (DE)
Houblon(s) : Magnum (USA) / Mosaic Cryo (USA)
Levure(s) : American West Coast (USA) / Lachancea
Ajout : Mash Hopping Mistral
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7.3/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 7
Overall 7.5
(Draft at Stockholm Beer & Whisky Festival, 24 Oct 2025) Golden colour with frothy, off-white head. Fruity nose with citrus, tropical fruit, pineapple, mango and passionfruit. Fruity, tart taste with notes of lemon, passionfruit, pineapple, mango, citrus, white bread and a balanced citric bitterness in the finish. Medium body, dry. Fresh, tart and hoppy. Very nice.
Tried
from Draft
on 30 Jan 2026
at 23:00