Již druhý rok vyrábíme vlastní nealko a máme poměrně slušné reference. Pivo je vařeno v síle 6 EPM, kvašeno svrchními kvasinkami LoNa od spol. Lallemand. Důležitým krokem je včasné zachlazení pro zastavení kvašení. Chmelíme do vyšší hořkosti a výraznější vůně – obdobně jako IPU, aby bylo možné skrýt lehkou mladinovou chuť, které se touto výrobní cestou nedá zbavit. Toto pivo je skutečně nutné udržovat v chladu, abychom mohli garantovat obsah alkoholu pod 0,5 procent. Pivo je dostupné u nás na čepu, v lahvích i plechovkách (budeme řešit pasteraci) a dodáváme jej i do bistra “ U Trumpetky“.
Obsah alkoholu – max. 0,5 % obj.
Dostupnost: Celý rok