Frères de Feu
Beauregard - Brasserie Distillerie in Montréal, Quebec, Canada 🇨🇦
Stout - Pastry / Flavoured - Imperial Special|
Score
6.97
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Préparez-vous à une expérience gustative inoubliable avec notre toute nouvelle collaboration : l'Imperial Stout "Frères de Feu" !
Née d'une alliance passionnante avec nos amis de la micro-ferme Frères de Feu à Nicolet, cette bière est une véritable œuvre d'art liquide. Nous avons infusé notre riche et onctueux Imperial Stout (9.9% alc/vol !) avec leurs piments uniques Pays-Brûlé.
Ce piment hybride exceptionnel (Scotch Bonnet jaune et Espelette de Jamaïque) apporte des notes fruitées et florales dès le nez, avant de laisser place à une chaleur enveloppante et persistante en bouche. Attendez-vous à une attaque massive de cacao et de café torréfié, suivie d'une danse envoûtante entre la douceur du malt et le piquant subtil et complexe du piment.
C'est une bière robuste, audacieuse et parfaitement équilibrée, idéale pour les amateurs de sensations fortes et les curieux en quête de saveurs inédites.
Née d'une alliance passionnante avec nos amis de la micro-ferme Frères de Feu à Nicolet, cette bière est une véritable œuvre d'art liquide. Nous avons infusé notre riche et onctueux Imperial Stout (9.9% alc/vol !) avec leurs piments uniques Pays-Brûlé.
Ce piment hybride exceptionnel (Scotch Bonnet jaune et Espelette de Jamaïque) apporte des notes fruitées et florales dès le nez, avant de laisser place à une chaleur enveloppante et persistante en bouche. Attendez-vous à une attaque massive de cacao et de café torréfié, suivie d'une danse envoûtante entre la douceur du malt et le piquant subtil et complexe du piment.
C'est une bière robuste, audacieuse et parfaitement équilibrée, idéale pour les amateurs de sensations fortes et les curieux en quête de saveurs inédites.
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7.8/10
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Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 8
355ml can that pours a real dark brown colour with ruby highlights, a light mocha-coloured frothy head, with good retention and creamy lacing. Roasted malty aromas with a touch of chocolate, and a touch of peppery spiciness. The spicy peppers really shine in the flavours, lingering that beautiful warmth. Not only spicy, but the pepper flesh has a nice taste, blending well with the roasted barley base. Some bitterness does come in to balance things. You kind of forget it's an Imperial Stout in the background, as the 75 000 SHU peppers shine well.
Tried
from Can
from
IGA Extra - Famille Charles (Gatineau)
on 08 Feb 2026
at 22:56