Flagship #4
Brasseria della Fonte in Pienza (SI), Tuscany, Italy 🇮🇹
Stout - Pastry / Flavoured - Imperial Special Out of Production|
Score
7.04
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Quarto batch della serie Flagship, brassato con la solita ricetta e con aggiunta di nocciole piemontesi in maturazione a freddo. Da bere fresca, solo fusti
Infustata a dicembre 2019
Infustata a dicembre 2019
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8.1/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
On tap @Luppolo Station (Rome). Nera, densa, impenetrabile, schiuma color cappuccino media, discretamente persistente. Al naso note di nocciola, cioccolato, caffè. In bocca è equilibrata, attacco dolce, chiusura amara. Corpo pieno, vellutata, carbonazione medio-leggera. Eccellente.
Tried
from Draft
on 01 Feb 2020
at 17:58