El Ojo
Microcervecera SanFrutos in Segovia, Castile and León, Spain 🇪🇸
IPA - Imperial / Double Series|
Score
6.79
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El Ojo es una Doble IPA al estilo norteamericano. Dorada, resinosa, con un amargor fresco e intenso y una contundencia incontestable. Un estilo clásico con lúpulos Amarillo, Citra y Chinook, pero reinterpretado en su forma.
"El ojo que tú ves no es ojo porque tú lo veas, es ojo porque te ve". A. Machado.
"El ojo que tú ves no es ojo porque tú lo veas, es ojo porque te ve". A. Machado.
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8/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Orange with a white head. Citrus, malts, herbal notes are the key players here. Nuanced with apricot, pine, caramel sweetness. Full bodied. Finish is bitter and slightly dry. Very good in the classic style.
Tried
from Can
on 09 May 2026
at 12:38
5.9/10
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Appearance 5
Aroma 6
Flavor 5.5
Texture 7
Overall 6
Color ambar, té, nebulosa. De espuma poco abundante y de baja retención. Aroma lupulado, herbal, no muy agradable, notas funky. En boca malta acaramelada en la base, cuerpo medio, amargor medio, contrapunto lupulado herbal con toque terroso y funky. Amargor creciente en el postgusto, hasta hacerse intenso. Diferente.
Tried
from Can
on 01 Apr 2026
at 20:55