Resin Theory
Sibeeria in Prague, Prague, Czechia 🇨🇿
Collab with: Gamma Brewing CompanyIPA - New England / Hazy Series
|
Score
6.91
|
|
Hazy West Coast IPA, 6,5°, 14% ABV
Dánská kooperace. 🇩🇰 Je častým jevem, že se při plánované spolupráci s jiným pivovarem ukáže, že sdílíme slabost pro hořké a prokvašené IPA v západním stylu. Tentokrát tomu bylo nejinak, a výsledkem je tato IPA, k jejímuž nachmelení jsme na horké straně užili celých sušených hlávek české experimentální odrůdy NKH 19/19, ke studenému chmelení pak kombinaci Wakatu, Centennial a Crystal. Výsledkem je pivo příznačně dank, pryskyřičné a citrusové.
Dánská kooperace. 🇩🇰 Je častým jevem, že se při plánované spolupráci s jiným pivovarem ukáže, že sdílíme slabost pro hořké a prokvašené IPA v západním stylu. Tentokrát tomu bylo nejinak, a výsledkem je tato IPA, k jejímuž nachmelení jsme na horké straně užili celých sušených hlávek české experimentální odrůdy NKH 19/19, ke studenému chmelení pak kombinaci Wakatu, Centennial a Crystal. Výsledkem je pivo příznačně dank, pryskyřičné a citrusové.
Sign up to add a tick or review
7.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7.5
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Can from Sibeeria Taproom Prague. Pours hazy yellow with a white head. Aroma of light malt, grass, pine, light citrus. Flavor is light sweet light bitter, little malt, grass, citrus, pine. Medium body, average carbonation, light bitter finish. 300336
Tried
from Can
at
Sibeeria Tap Room
on 30 Mar 2026
at 20:48
6.8/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 6.5
Thinnish bod, med-hi carbo. Med-high bitter, light grassy sharp edge. Low sweetness, pretty dry. Hops character is a bit weak. Med grassy, dank, light piney, resiny, but low to none fruitiness. Not bad, traditional leaning. Not great tho.
Tried
from Draft
at
malý pivo
on 26 Mar 2026
at 22:22
7.4/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 7.5
Can from Base Camp, Fil's b-day party. Pale yellow-golden body, white head. pleasant, smooth, resin-driven aroma. Smooth, sweet taste, prickly pear fruitiness, resin, light herbal hoppiness, quite drinkable, nice!
Tried
from Can
from
Base Camp
on 14 Mar 2026
at 21:08