Modern Blasphemy
The Piggy Brewing Company in Liverdun, Grand Est, France 🇫🇷
Amber / Red Ale - Imperial Special|
Score
7.04
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Le nez annonce le old school side direct avec des notes intenses de sève de pin et de malt caramélisé ainsi qu’une légère touche florale et épicée. La bouche est sèche sur un savant mélange de résine et de caramel, des notes fruitées et herbacées de houblon et une jolie amertume en finale. Le tout reste équilibré mais n’ait pas fait pour les pieds tendres buveurs de Pina Colada. ^^
Ingrédients : Eau, Malts (Blé, Orge), Houblons (Centennial, Simcoe, Amarillo) , Levure, CO2.
Ingrédients : Eau, Malts (Blé, Orge), Houblons (Centennial, Simcoe, Amarillo) , Levure, CO2.
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8.1
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5
44cl cab, BB 11/2027, canned 08/11/2025.
Couleur acajou, col épais crémeux blanc-cassé.
Arôme offre une touche un peu old-school pas mal sur les malts biscuité, caramel, toasté avec un bon houblonnage en support. Léger pin et résine, effet chocolaté en retrait. Bonne balance entre les houblons et les malts, et ici aussi je note un excellent caractère des houblons.
Palais sur une belle base maltée, caramel/pâle, léger biscuité en support avec un caractère old-school - houblonné avec des notes de pin, résine, léger pamplemoisse avec une petite note de fruits rouges.
Une grosse RedAle qui surfe pas mal vers une Black IPA.
Tried
from Can
from
Malting Pot
on 14 Mar 2026
at 12:53