Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bouteille 33cl de et partagée avec Tderoeck, merci!
BB 12/2032, lotto# L220121.
Brune foncée/noire, col fin blanc-cassé. Col sur une mousse très active.
Arôme sur un bouquet marqué par le tourbé - chocolat noir et malts assez dominants. Je note surtout ce volet de la tourbe qui par sur des notes cendrées.
Palais reste d'emblée très marqué par le tourbé avec un léger retrait malté - pointe de café et chocolat en support quoique le café reste aussi trop en retrait par rapport à la masse de tourbe dans ce stout. De plus l'effervescence est assez haute ce qui enlève au caractère attendu pour un stout impérial.