Précision
Noctem Artisans Brasseurs in Ville de Québec / Québec City, Quebec, Canada 🇨🇦
IPA - Triple New England / Hazy Regular|
Score
6.99
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Simcoe, Nelson Sauvin, Krush.
Voici une triple NEIPA qui combine avec justesse les dimensions de saveurs de trois houblons uniques. Le Simcoe apporte des notes de fruits tropicaux avec une touche résineuse, le Nelson Sauvin des arômes de raisin blanc avec une touche dank alors que le Krush brille de zeste d’orange et d’agrumes. La rondeur du malt en finale permet aux différents houblons de se déployer avec exactitude et finesse.
Voici une triple NEIPA qui combine avec justesse les dimensions de saveurs de trois houblons uniques. Le Simcoe apporte des notes de fruits tropicaux avec une touche résineuse, le Nelson Sauvin des arômes de raisin blanc avec une touche dank alors que le Krush brille de zeste d’orange et d’agrumes. La rondeur du malt en finale permet aux différents houblons de se déployer avec exactitude et finesse.
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7.9/10
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Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 8.5
Hazy, golden-orange colour with a wamish, white head, almost creamy, with good retention and patches of creamy-foamy lacing. Tropical-stone fruits in the nose, with a touch of citrus zest, melon and mild grassiness. A thicker mouthfeel, lightly creamy, silky, but with a a slight tarty-zesty edge, and good dryness in the end. Good citrusy juices, zests in the taste with the other fruitiness blending (passion fruits, etc) and a tad piney finish. Another very good Triple NEIPA from Noctem that starts off fruity-juicy, but finishes with a zesty-drying bite.
Tried
from Can
at
IGA Famille Charles Cantley
on 21 Mar 2026
at 01:40