Sandcastle
Misery Beer Co. in Harzé, Liège, Belgium 🇧🇪
Sour / Wild Beer - Smoothie / Pastry Regular|
Score
6.87
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Pastry Sour 7
Mangue, Goyave & Citron vert
Orge, Froment, Avoine & Citra
Bière décadente mais rafraîchissante, elle est hyper fruitée et gourmande. Le sour mash et la pointe de citron vert arrivent en fin de bouche pour faire passer le sorbet de mangue et de goyave. Bien équilibrée, elle n'est pas trop sucrée !
Cette bière a été brassée avec 200kg de fruits, on a pas pu résister à lui coller une petite amertume ce qui la rend parfaitement délicieuse
Mangue, Goyave & Citron vert
Orge, Froment, Avoine & Citra
Bière décadente mais rafraîchissante, elle est hyper fruitée et gourmande. Le sour mash et la pointe de citron vert arrivent en fin de bouche pour faire passer le sorbet de mangue et de goyave. Bien équilibrée, elle n'est pas trop sucrée !
Cette bière a été brassée avec 200kg de fruits, on a pas pu résister à lui coller une petite amertume ce qui la rend parfaitement délicieuse
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7.4/10
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Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
Draft @ Ostara beerfest - LaSource.
Dorée, léger pâle, col fin blanc.
Arôme reste en lien avec l'énoncé - que dire de plus? pas mal de mangue et de papaye. Léger rétro-nasal sourish avec de fins effluves citriques.
Palais sur une belle profondeur fruitée tropicale - pas mal de mangue et une douceur plus purée de la goyave qui perce en support. Le volet 'sour' se prête bien à l'ensemble.
Dorée, léger pâle, col fin blanc.
Arôme reste en lien avec l'énoncé - que dire de plus? pas mal de mangue et de papaye. Léger rétro-nasal sourish avec de fins effluves citriques.
Palais sur une belle profondeur fruitée tropicale - pas mal de mangue et une douceur plus purée de la goyave qui perce en support. Le volet 'sour' se prête bien à l'ensemble.
Tried
from Draft
on 21 Mar 2026
at 10:59