Grande Croisée
Beauregard - Brasserie Distillerie in Montréal, Quebec, Canada 🇨🇦
Collab with: Brasserie Artisanale MaltstromLager - Imperial Pils Special
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Score
6.89
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Trois savoir-faire, une bière monumentale. On a réuni nos amis de chez Maltstrom et les experts de chez Innomalt Inc. pour créer La Grande Croisée.
L'idée ? Pousser le style Pilsner dans ses retranchements. Le résultat est une Pilsner Impériale massive à 10.5% d'alcool. Malgré sa densité impressionnante qui tapisse le palais, elle conserve la fraîcheur et la "buvabilité" d'une Lager de soif. C’est le canevas parfait pour que le Saaz et le Tettnang expriment tout leur caractère floral et rustique.
Une collaboration brassée sous le signe de l'amitié et de la science du grain.
L'idée ? Pousser le style Pilsner dans ses retranchements. Le résultat est une Pilsner Impériale massive à 10.5% d'alcool. Malgré sa densité impressionnante qui tapisse le palais, elle conserve la fraîcheur et la "buvabilité" d'une Lager de soif. C’est le canevas parfait pour que le Saaz et le Tettnang expriment tout leur caractère floral et rustique.
Une collaboration brassée sous le signe de l'amitié et de la science du grain.
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7.5/10
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Appearance 7
Aroma 8
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
Clean, light amber colour with golden highlights, a warm off-white head, decent retention and a nice foamy collar, some coating the brew. Malty nose with cereal grains, a touch of maple syrup, rye, caramel and even getting some peaty action, like barrel whiskey. The taste is not overly sweet - like what you think it will be. Cereal malts, a tad caramel, but some good blending hops to lightly dry the finish. Not syrupy, not too thick. A mild warming, boozy feel. Quite an easy-drinking, very strong Pilsner that is worth trying.
Tried
from Can
at
IGA Famille Charles Cantley
on 26 Mar 2026
at 06:59