Draft @ Ostara beerfest - LaSource.
Dorée/pâle, col blanc léger peu tenace.
Arôme donne de suite de belles notes fraiches de citron vert - léger épicé et fruité tropical ressortent avec cette sensation de piment fermenté.
Palais donne de suite le ton avec un excellent caractère du piment - ici, la chaleur arrive en retrait et vient couvrir tout le palais - la fraicheur du citron vert tend à apaiser un peu cette intensité tout en ayant des légères traces de fruité voire une petite note chocolatée. Garde une rondeur pâtissière associée avec ces base sun peu 'sour'/'Berliner' - le tout passe quand même avec un léger côté cocktail.

Une dinguerie en piment - j'avais adoré leur dernière série, mais ici, l'apport du Carolina Reaper emmène le tout vers une zone dangereuse pour les non-fans de ce type d'intensité de piment. Questiond e goût, qui me plait beaucoup. - j'adore les piments.