Chupacabra 3.0
PD Beer (La Molesta) in Santa Maria in Calanca, Graubünden, Switzerland 🇨🇭
Collab with: Birreria Selvatici.chIPA Regular
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Score
6.72
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IPA leggera ma decisa, esplosione di luppolo e freschezza in perfetto equilibrio. Fresca e intensamente luppolata. Gli aromi agrumati e resinosi si intrecciano a un corpo snello, regalando una bevuta scorrevole ma ricca di carattere. Terza tappa della collaborazione con I Selvatici, pensata per racchiudere tutta la potenza del luppolo in una forma più agile e quotidiana. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.
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6.8/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Il gusto al naso rimanda al fruttato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Bollicine medio-fini costituiscono anche la forma del perlage, con carbonazione persistente. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la permanenza è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di miele, frutta secca, agrumi, pompelmo, ananas e arancia rossa.
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on 03 Apr 2026
at 17:15