Hibernata Lutea
Pivovar & Café Lajka in Prague, Prague, Czechia 🇨🇿
Sour / Wild Beer Special|
Score
6.92
|
|
Lutea je poklona typu piva označovanému v obdobi razmacu britského impéria jako India Pale Ale. V té době se silné mo Tumé chmelené pivo posílalo po moři z Anglie pro potěch breských kolonistů na území dnešní Indie. Tento na dnešn standardy velmi hořký ale dozrával po dobu mnoha mésic dubovém sudu za přispění divokých kvasnic spolu s něk kilogramy hlávkového chmele. Výsledkem je pivo výrazne všech směrech - hořké, minerální, robustni, bohatě aromatické po divokých kvasnicích - a zároveň harmonické a osvěžující.
Sign up to add a tick or review
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
0.75l bottle shared with Zhenya at Base Camp. Hazy, shiny golden body, lasting small whiteish head. Bretty, minerally, floral, funky, slightly woody aroma. Lean, dry, woody taste - floral and herbal hoppy notes, lightly citric, mild funk, looow glue, quite minerally, underlying bitterness that might not hit you initially but quickly becomes quite evident. The funk is lightly wonky, it dances on the tip of turning towards less pleasant - should have tried it fresher perhaps - but it's still very much fun, extremely so, very much unique on the market I'd say. Better than the sum of its rates. And worse. A ride, by all means a ride.
Tried
from Bottle
from
Base Camp
on 04 Apr 2026
at 14:40