Péché Mignon
Herman Brasserie Artisanale in Prévost, Quebec, Canada 🇨🇦
Collab with: Brasserie Dieu du Ciel!Lager - Schwarzbier / Black Lager Regular
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Score
7.31
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Lager noire au café
100% Kazbek / 5.0% alc/vol
Pour les connaisseurs, un hommage à la célèbre Péché Mortel, un incontournable de nos potes Dieu du Ciel!, en version 𝘥𝘦 𝘴𝘰𝘪𝘧. Une lager aux arômes bien présents de torréfaction, soutenus par une texture légère et une finesse remarquable.
C’est café, mais pas trop, juste assez.
KOHI Micro-torréfacteur@kohimicrotorrefacteur pour leur café toujours aussi exceptionnel
100% Kazbek / 5.0% alc/vol
Pour les connaisseurs, un hommage à la célèbre Péché Mortel, un incontournable de nos potes Dieu du Ciel!, en version 𝘥𝘦 𝘴𝘰𝘪𝘧. Une lager aux arômes bien présents de torréfaction, soutenus par une texture légère et une finesse remarquable.
C’est café, mais pas trop, juste assez.
KOHI Micro-torréfacteur@kohimicrotorrefacteur pour leur café toujours aussi exceptionnel
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8.1/10
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Appearance 10
Aroma 7.5
Flavor 9
Texture 7
Overall 7.5
Des arômes de biscuit et de pain grillé s’accompagnent de chocolat noir et de café laissant également un soupçon cendré.
Énorme mousse bien dense sur un liquide brun foncé aux reflets rubis.
Des malts bien grillés s’incorporent au café, relevant des saveurs torréfiées intenses et subtilement sucrées.
Des accents de chocolat noir, de pain très grillé, des houblons citronnés et floraux qui s’agencent à merveille avec cette torréfaction dominante.
Le corps est généreux et bien dodu.
La texture onctueuse.
Très appréciée !
O:7.85 V:4.81 G:8.67 C:3.67 G:15.67 T:40.67/50 (8.13/10)
Énorme mousse bien dense sur un liquide brun foncé aux reflets rubis.
Des malts bien grillés s’incorporent au café, relevant des saveurs torréfiées intenses et subtilement sucrées.
Des accents de chocolat noir, de pain très grillé, des houblons citronnés et floraux qui s’agencent à merveille avec cette torréfaction dominante.
Le corps est généreux et bien dodu.
La texture onctueuse.
Très appréciée !
O:7.85 V:4.81 G:8.67 C:3.67 G:15.67 T:40.67/50 (8.13/10)
Tried
from Can
from
Broue Ha Ha (DBSQ)
on 07 Jul 2026
at 21:45
8.4/10
Tried
on 25 Apr 2026
at 12:49