Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself. Op 12-02-2023 thuis mijn smaakpapillen blij gemaakt met deze saison.
Rumoldus Raspberry Hibiscus Saison wordt gebrouwen in de installaties van Brauw, een brouwerij in Genk voor De Hophemel uit Zepperen; een Limburgse Craft-brouwerij die sinds eind 2020 elke maand een compleet nieuw bier op de markt brengt. De namen van hun bieren refereren naar één van de heiligen van de dag waarop het bier wordt gebrouwen.
RUMOLDUS RASPBERRY HIBISCUS SAISON is een helder en rood bier dat veel licht rozig schuim aanmaakt in een rotsachtige vorm, het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft normaal stabiel. Op het eind heb je nog een fijn laagje van ongeveer 1 mm dikte op je bier staan. Ook zie je nog wat gistdepot op de bodem van het flesje en zie je veel fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
HET AROMA:
Een zeer licht zuurtje, zoetig, lichte gistbitterheid, mout, muf.
DE SMAAK:
Weer een zeer licht zuurtje, zoetig, mout.
HET MONDGEVOEL:
Volle body, licht bitterdroog, stoffige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Het zoete vloeit wat uit, zeer licht bitterig en licht droog, mout en een lichte pepertint.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Lekker zoet met een licht zuurtje, dat valt al mee maar van de frambozen vind ik niets terug.
Benieuwd naar meer info? Dan vind je deze samen met mijn sublieme foto’s bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Rumoldus_Raspberry_Hibiscus_Saison-b-4567.html