Pesca Fresca

440ml can. Hazy, dark yellow-ish, golden colour with average to huge, frothy to creamy, slowly osteoporosing, moderately lacing, white head. Not overly intense, slightly citrusy, fruity and minimally grassy and resinous, hoppy aroma, oaty and wheaty malty background, hints of unripe "green" fruit, gooseberry, white grapes, a touch of lemon, lime, unripe kiwi fruit. Taste is mildly bitter, slightly citrusy, fruity as well as slightly grassy and resinous hoppy, minimally grainy, pale, wheaty and oaty malty, some residual sweetness, rather homogeneous, unspecific fruitiness again, besides the unripe "green" fruit some ripe pear and a touch of honey, a slightly dry and minimally tart-ish touch of chlorophyll.
Creamy-oily texture, smooth and soft, minimally greasy, simultaneously slightly dry palate, medium, dense, soft, foamy, mildly prickly carbonation.
Not overly intense, unspecific fruitiness, nice honey-like sweetness - OK.

Bière bue en pression chez Amère à Nantes. Robe dorée légèrement trouble, mousse fine et assez persistante. Nez agréable, porté sur les agrumes et les fruits jaunes, avec une touche résineuse. Attaque franche, bien équilibrée entre le malt et le houblon, avec une amertume nette mais maîtrisée. Ensemble harmonieux, avec une belle buvabilité et une longueur propre. Très réussie !