Encantada
BierBoi Brewery in Sant Boi de Llobregat, Catalonia, Spain 🇪🇸
Traditional Beer - Gruit Regular|
Score
6.87
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Inspirada en el descubrimiento más antiguo de Europa de cerveza, en la Cueva de Can Sadurní, de 6.300 años de antigüedad. Es especiada, dulce y seca, elaborada a partir de malta de cebada, artemisa, tomillo, frutas del bosque y miel. Además, no contiene lúpulo, uno de los ingredientes más comunes de la cerveza, pues las cervezas de la prehistoria usaban mezclas de hierbas/plantas aromáticas (las denominadas Gruit) en sustitución.
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7.4/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
Draft @ Barcelona Beer Festival 2026.
Pâle, col blanc.
Arôme est sur une belle base de malt/et herbes - effet un peu framboise
Palais est frais avec une belle touche herbacée - rondeur délicate du miel, un peu liquoreux avec une amertume herbacée fraiche en fin de bouche - thym. Rondeur céréales en support avec une fine acidité qui arrive en retrait - peut-être avec l'ajout de la framboise/fruits des bois? L'artemis se ressent bien avec ce volet un peu herbe sauvage. Malgré ses 7.5%, le tout apsse très bien et facilement.
Très belle surprise et de voir un style trop peu souvent proposé en Espagne.
Pâle, col blanc.
Arôme est sur une belle base de malt/et herbes - effet un peu framboise
Palais est frais avec une belle touche herbacée - rondeur délicate du miel, un peu liquoreux avec une amertume herbacée fraiche en fin de bouche - thym. Rondeur céréales en support avec une fine acidité qui arrive en retrait - peut-être avec l'ajout de la framboise/fruits des bois? L'artemis se ressent bien avec ce volet un peu herbe sauvage. Malgré ses 7.5%, le tout apsse très bien et facilement.
Très belle surprise et de voir un style trop peu souvent proposé en Espagne.
Tried
from Draft
on 11 Apr 2026
at 14:46