Lager blonde houblonnée aux houblons sauvages et au Mosaic

Forêt ancienne est une lager blonde qui a été houblonnée avec des houblons sauvages cueillis à la main directement au Parc des Grandes Coulées. Ces houblons sauvages apportent des notes de melon et de petit fruits. On y a également ajouté du Mosaic pour accentuer ce profil fruité. Le tout est soutenu par la levure Saflager de chez Fermentis, une levure thiolisée qui rehausse les notes fruitées de cette lager!
On a donc une lager de soif, super aromatique qui met le terroir de l'avant!