25cl draft @ Batteliek.
Claire dorée, col fin crémeux blanc.
Arôme est assez fleuri et herbacé en infusion tout en ayant une fine salinité qui arruive en rétro-nasal. Tout cela est appuyé par de fines pointes maltées.
Palais garde une belle base saline qui procure des notes minérales - le tout repris par un délicat support malté/céréales tout en ayant une sensation d'infusion d'herbes sauvages allant presque vers un effet gruit. Effet presque pomelo voire anisé en fin de bouche.
Léger à boire, et facile avec le beau temps du jour de notre visite.