Stingo
Měšťanský pivovar Kojetín in Kojetin, Olomouc Region, Czechia 🇨🇿
Collab with: Malt WormBarley Wine - Barley Special
|
Score
6.87
|
|
English Barley Wine
Historická reprodukce nejsilnějšího anglického druhu ales. Chmel Magnum přidává pouze čistou hořkost. Ve vůni a chuti dominují bohaté sladové tóny sušenek, karamelek, sušeného ovoce a portského vína. Vyšší obsah alkoholu tento ale předurčuje k popíjení za chladných zimních večerů.
Uvařeno v červnu 2025 ve spolupráci s brněnským Malt Wormem.
Složení: voda, ječné slady, upravený chmel (Magnum, Amarillo, Cascade CRYO, Citra CRYO)
Historická reprodukce nejsilnějšího anglického druhu ales. Chmel Magnum přidává pouze čistou hořkost. Ve vůni a chuti dominují bohaté sladové tóny sušenek, karamelek, sušeného ovoce a portského vína. Vyšší obsah alkoholu tento ale předurčuje k popíjení za chladných zimních večerů.
Uvařeno v červnu 2025 ve spolupráci s brněnským Malt Wormem.
Složení: voda, ječné slady, upravený chmel (Magnum, Amarillo, Cascade CRYO, Citra CRYO)
Sign up to add a tick or review
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Bottle shared at Pivní ráj, thx Matúš and Lukáš! Lightly hazy amber-golden body, off-white head. Caramel and honey notes in the aroma, spicy, light red apple. Lean, dry taste, caramelly, some alcohol, quite a bit dried out which enhances the slightly out of balance bitter finish. Still, a fun take - the malt profile they drew out of pale malts is impressive, just shame the body ended up a bit wonky.
Tried
from Bottle
from
Pivní Ráj Olomouc
on 01 May 2026
at 15:00