Bloodorange
Lambiek Fabriek in Sint-Pieters-Leeuw, Flemish Brabant, Belgium 🇧🇪
Lambic Style - Fruit Special|
Score
6.77
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7/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Draft @ Lambiek Fabriek, Toer de Geuze 2026.
Couleur léger orangé-cuivre, col très fin et peu tenace.
Arôme sur un bouquet plus centré sur le lambic que le fruité - l'orange sanguine reste un peu trop en retrait - note de funk, léger barrique - agrumes s'ouvre plus après une bonne dizaine de minutes.
Palais est sec malté, pas mal de funk et 'sourness', le volet agrumes de l'orange sanguine perce en retrait sans pour cela être très marquant. Je retrouve un discret côté pulpe de l'orange sanguine - version que je trouve bien en dessous de celle proposée par Kestemon.
Couleur léger orangé-cuivre, col très fin et peu tenace.
Arôme sur un bouquet plus centré sur le lambic que le fruité - l'orange sanguine reste un peu trop en retrait - note de funk, léger barrique - agrumes s'ouvre plus après une bonne dizaine de minutes.
Palais est sec malté, pas mal de funk et 'sourness', le volet agrumes de l'orange sanguine perce en retrait sans pour cela être très marquant. Je retrouve un discret côté pulpe de l'orange sanguine - version que je trouve bien en dessous de celle proposée par Kestemon.
Tried
from Draft
at
Lambiek Fabriek
on 09 May 2026
at 08:12