Meme Dealer
Gross in Donostia / San Sebastián, Basque Country, Spain 🇪🇸
IPA - Imperial / Double Regular|
Score
6.77
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Aquí nos fuimos totalmente a lo clásico.
Una West Coast DIPA de la vieja escuela: seca, amarga y con ese carácter afilado que entra como zumo de pomelo recién exprimido.
En la parte caliente del proceso trabajamos con Columbus y Citra, construyendo una base resinosa, cítrica y estructurada. Después, en dry hop, añadimos Krush, más Citra y El Dorado, aportando fruta tropical brillante y un punto dulce que equilibra el amargor sin suavizarlo.
Nada turbio.
Nada cremoso.
Nada confuso.
Limpia, directa y con final seco que invita a otro trago.
8% WEST COAST DIPA
Krush + El Dorado + Citra
Una West Coast DIPA de la vieja escuela: seca, amarga y con ese carácter afilado que entra como zumo de pomelo recién exprimido.
En la parte caliente del proceso trabajamos con Columbus y Citra, construyendo una base resinosa, cítrica y estructurada. Después, en dry hop, añadimos Krush, más Citra y El Dorado, aportando fruta tropical brillante y un punto dulce que equilibra el amargor sin suavizarlo.
Nada turbio.
Nada cremoso.
Nada confuso.
Limpia, directa y con final seco que invita a otro trago.
8% WEST COAST DIPA
Krush + El Dorado + Citra
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7/10
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Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Draft, half pint. @"Portomarín BeerFest", Portomarín. 02/05/2026
[#9.024 Global - #1.649 Spain - #16 Gross]
Pours clear golden with a minimal white head. Aroma: resin, pine, grapefruit and light spiced malts. Taste: resin and pine. Clean and bitter palate.
Next one, please!
[#9.024 Global - #1.649 Spain - #16 Gross]
Pours clear golden with a minimal white head. Aroma: resin, pine, grapefruit and light spiced malts. Taste: resin and pine. Clean and bitter palate.
Next one, please!
Tried
from Draft
on 02 May 2026
at 20:16