Cantina Mansueto 2025
(Batch of Cantina Mansueto)
CRAK Brewery in Campodarsego (PD), Veneto, Italy 🇮🇹
Barley Wine - Barley Regular|
Score
7.14
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Il 2025 è stato un anno straordinario per la nostra Cantina: le botti hanno vissuto un lungo affinamento, con 4 anni nelle barrique di Scotch Whisky, 3 anni in quelle di Rum e 4 anni in quelle di Château Margaux, dando vita a un blend unico e complesso.Il colore ambrato si fa più profondo e intenso, mentre al naso emergono profumi di frutta matura, fichi e prugne, arricchiti da note di miele, spezie dolci e sentori di legno prezioso. Al palato, la struttura si mostra più vigorosa rispetto alla 2024: strati di caramello, vaniglia e cacao si fondono con leggere note tostate, mentre il finale rivela un tocco piccante più deciso, caldo e avvolgente.Quest’annata sorprende per equilibrio, struttura e potenza, offrendo un’esperienza sensoriale intensa e inconfondibile, capace di emozionare sin dal primo assaggio.
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8.5/10
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Appearance 8
Aroma 9
Flavor 9
Texture 8
Overall 8
Keg at the bat. Pours black, nose is raisin, sherry, vanilla, caramel, raspberry, taste is similar, vinous, sweet, little flat. 8/9/9/8/8
Tried
on 21 May 2026
at 08:36