Ignatius 1627
De Proefbrouwerij in Lochristi, East Flanders, Belgium 🇧🇪
Belgian Style - Blonde / Pale / Amber Regular|
Score
6.49
|
|
Een meergranenbier met een fris, kruidig en licht citrusachtig karakter met een goed gebalanceerde bitterheid. De combinatie van gerstemout, tarwemout, en roggemout biedt een rijke, complexe basis, terwijl de Tettnanger en Magnum hop zorgen voor een evenwichtige bitterheid en subtiele bloemige noten. De toevoeging van sinaasappel en citrus geeft het bier een verfrissende twist, waardoor het een uitstekende keuze is voor mensen die op zoek zijn naar een bier met een levendig en dynamisch smaakprofiel.
Sign up to add a tick or review
5.9/10
—
Appearance 4
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
17/X/25 - 33cl bottle @ post concert drink Oorverblindend (Drongen), BB: 10/IX/26 (2025-1014)
Clear gold blond beer, small creamy off-white head, unstable, non adhesive. Aroma: pretty yeasty, some banana, herbal notes, a bit oxidised. MF: lively carbon, medium body. Taste: a little oxidized up front, malty, some ripe banana, sweet caramel touch, gentle bitterness, slightly fruity, apples. Aftertaste: grains, a bitter touch, grassy, a bit herbal, pleasant bitterness, floral touch, a bit soapy, fruity notes, a little sourish, decent beer, brewed at De Proef?
Clear gold blond beer, small creamy off-white head, unstable, non adhesive. Aroma: pretty yeasty, some banana, herbal notes, a bit oxidised. MF: lively carbon, medium body. Taste: a little oxidized up front, malty, some ripe banana, sweet caramel touch, gentle bitterness, slightly fruity, apples. Aftertaste: grains, a bitter touch, grassy, a bit herbal, pleasant bitterness, floral touch, a bit soapy, fruity notes, a little sourish, decent beer, brewed at De Proef?
Tried
from Bottle
on 17 Oct 2025
at 19:30