Boobytrap
Baxbier in Groningen, Groningen, Netherlands 🇳🇱
IPA - Black / Cascadian Dark Special|
Score
6.84
|
|
Black IPA, of Cascadian Dark Ale voor de puristen, is de favoriete bierstijl van onze hoofdbrouwer Wilco. De combinatie van het donkere, geroosterde moutkarater met de hoppige frisheid maakt het hier intern nu al een voorjaarsfavoriet. De moutbasis bestaat uit geroosterde gerst en tarwe, met havervlokken voor wat body. Daarna is het bier flink gehopt met een goed uitgedachte mix van Citra, Cascade, Mosaic, Idaho 7 en El Dorado. Deze blend geeft een basis van meer klassieke citrus en grapefruitonen, met een tropisch randje en ook de nodige harsigheid.
Sign up to add a tick or review
7.3/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7
0,33 l can. BB 05/27. BLACK in the glass with a nearly two finger pale beige frothy head. Intensive dark malty with pine and licorice on the nose. Taste starts roasted malty, increasing licorice and milk choco, some nuts and bready elements. Present citrus fruity elements. Not as bitter as expected. Below average carbonated. Nice one!
Tried
from Can
from Beerdome
on 09 Jun 2026
at 20:48