Des arômes de malts suaves aux tons de biscuit et de sucre d’orge agrémentés d’accents d’orange de pain frais et de marmelade.
Liquide ambré clair, parfaitement limpide.
Mousse abondante, crémeuse et persistante.
Entrée de bouche chaleureuse et maltée avec des accents miellés à profusion, du sucre d’orge, de la marmelade ainsi qu’une bonne amertume terreuse et herbacée.
Un léger soupçon de sulfure de déméthyle a été perçu.
L’ensemble comporte un équilibre malté complexe et intense s’agençant avec une fruité bien défini aux accents d’orange et d’agrumes.
L’alcool, bien qu’apportant une certaine chaleur, n’est presque pas perçu.
Une bière complexe, sucrée et bien maltée, comportant une amertume définie et bienvenue.
Attention au fond de DMS trop souvent présent dans les lagers Québécoises.
Assez appréciée malgré cela !
O:7.71 V:4.46 G:8.21 C:4.29 G:15.7 T:40.37/50 (8.07/10)