Yaourt Café Vanille
Noire et Blanche - Microbrasserie in Saint-Eustache, Quebec, Canada 🇨🇦
Berliner Weisse - Flavoured Regular|
Score
6.64
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bière de blé sûre, avec lactose café et vanille.
PROFIL
VISUEL :
Blonde légèrement voilée, surmontée d'une mousse dense qui se dissipe rapidement.
ODEUR :
Au nez, des effluves de café se dégagent, accompagnées d’une acidité qui évoque subtilement la chair de poivron vert. Un léger fond sucré se dévoile en arrière-plan — est-ce le lactose et la vanille qui s’expriment ainsi ?
GOÛT:
L’entrée en bouche est citronnée et lactique, suivie d’arômes de café rappelant légèrement le poivron vert. En finale, les sucres viennent envelopper l’acidité, laissant une impression d’onctuosité lactée et vanillée.
PROFIL
VISUEL :
Blonde légèrement voilée, surmontée d'une mousse dense qui se dissipe rapidement.
ODEUR :
Au nez, des effluves de café se dégagent, accompagnées d’une acidité qui évoque subtilement la chair de poivron vert. Un léger fond sucré se dévoile en arrière-plan — est-ce le lactose et la vanille qui s’expriment ainsi ?
GOÛT:
L’entrée en bouche est citronnée et lactique, suivie d’arômes de café rappelant légèrement le poivron vert. En finale, les sucres viennent envelopper l’acidité, laissant une impression d’onctuosité lactée et vanillée.
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6.5/10
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Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 6.5
Can: Poured a pale yellow color ale with a small white foamy head with good retention and some lacing. Aroma of tart notes with some vanilla and roasted coffee notes. Taste is a mix of tart notes with light sour notes and some coffee roasted notes with some vanilla notes and no acidic notes. Body is average for style with good carbonation. I was expecting a disaster and this is not that great with coffee and tart notes not mixing that well.
Tried
from Can
on 08 Jun 2026
at 20:36