Inkt
La Source Beer Co. in Brussels, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
IPA - Black / Cascadian Dark Regular|
Score
7.02
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INKT c'est une Black IPA légèrement torréfiée avec un généreux dry hop Citra/Mosaic qui lui donne de belle notes fruitées et résineuses. Complexe et pintable, comme on aime !
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8/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Draft @ La Source - StonerFest & Masters of Peppers fest.
Brune foncée / noire, col crémeux café au lait bien tenace.
Arôme malté pâle, roast avec bonne dose de grillé et chocolaté le tout repris par un houblonné marqué par de belles notes de pin et résine.
Palais est malté, grillé, chocolaté très belle balance houblonné et amertume qui vient lier le tout. Houblonné en support et qui confère des notes de résine savoureuses. Je note aussi une pointe épicée en retrait.
Un tout bon gros Black IPA - cela fait du bien dans un océan de haze. La Source montre encore sa maîtrise dans les styles américains classiques.
Brune foncée / noire, col crémeux café au lait bien tenace.
Arôme malté pâle, roast avec bonne dose de grillé et chocolaté le tout repris par un houblonné marqué par de belles notes de pin et résine.
Palais est malté, grillé, chocolaté très belle balance houblonné et amertume qui vient lier le tout. Houblonné en support et qui confère des notes de résine savoureuses. Je note aussi une pointe épicée en retrait.
Un tout bon gros Black IPA - cela fait du bien dans un océan de haze. La Source montre encore sa maîtrise dans les styles américains classiques.
Tried
from Draft
at
La Source Beer Co. - Taproom
on 13 Jun 2026
at 07:13