Sansho Showdown
Baxbier in Groningen, Groningen, Netherlands 🇳🇱
Collab with: KompaanFarmhouse - Saison Special
|
Score
6.69
|
|
Normaal is het veel moeilijker om mensen uit Den Haag eens in Groningen te laten kijken, maar met onze biervrienden van Kompaan was het snel geregeld. Samen brouwden we een prachtig droge, frisse Saison van 6.9%. Wat deze saison extra bijzonder maakt is de toevoeging van Sansho-peper en Citroen verbena. Sansho peper kun je vergelijken met Sezchuan qua tinteling op de tong. Het aroma is alleen véél sterker citrusachtig, samen met een thee getrokken van citroenverbena completeren die frisse citrussmaken de droge kruidigheid van de saison perfect.
Sign up to add a tick or review
7/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
(Draft at In De Wildeman, Amsterdam, 7 Aug 2026) Golden yellow colour with frothy, white head. Malty, hoppy nose with herbs, flowers, bread, citrus and lemon peel. Malty, hoppy taste with notes of herbs, citrus, lemon peel, grass, bread and a mild herbal bitterness. Medium body, quite dry. Refreshing and well balanced saison. Nice one.
Tried
from Draft
at
Bierproeflokaal In De Wildeman
on 12 Sep 2026
at 21:27
6.4/10
—
Appearance 7
Aroma 6
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 6.5
0,44 l can. Big thank you to Vanessa & Nils for handling. BB 06/27. Mid golden, slightly golden small one finger white head. Citrus grassy aroma, some pepper elements. Tate starts also citrus grassy, increasing pale malty. Present pepper any may some coriander. Soft bitterness, little bit below average carbonated. Easy drinker. Not bad.
Tried
from Can
on 29 Jun 2026
at 21:25