Brasserie du Château de Leignon Impériale Solstice

Impériale Solstice

 

Brasserie du Château de Leignon in Ciney, Namur, Belgium 🇧🇪

  Belgian Style - Dark Winter
Score
6.97
ABV: 8.1% IBU: - Ticks: 1
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7.8/10 — Appearance 8 Aroma 7.5 Flavor 7.5 Texture 8 Overall 8
Bouteille 33cl dégustée au restaurant d'Isabelle Arpin au Chateau de Leignon. BB
Couleur brune foncée, cuivre intense, col épais crémeux léger blanc-cassé.
Aucune info sur ce brassin qui semble être éphémère pour la saison hivernale - sans être sur un côté quad, ni winter warmer, cela part plus sur une base de belge foncée 'dark strong'.
Bière en bouche comme au nez sur un malté intense entre caramel, léger chocolaté, toasté tout en ayant une petite touche aigrelette de fruits rouges/noirs rappelant le cassis et les mûres mais sans tomber dans une acidité trop marquée.
Tried from Bottle at Brasserie du Château de Leignon on 20 Jun 2026 at 19:15