Zinzolin
Cidre Sauvageon in Montréal, Quebec, Canada 🇨🇦
Cider - Flavoured (Other) Regular|
Score
6.97
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Cidre pétillant naturel non dégorgé aromatisé au cassis.
Cidre réalisé à partir de pommes à chair rouge et de cassis du verger Ruban bleu ainsi que de pommes du verger à la croisée des pommes. Le cassis a macéré deux semaines dans le moût en fermentation pour en extraire tout son potentiel. Présence possible de lie naturel en bouteille.
Cidre réalisé à partir de pommes à chair rouge et de cassis du verger Ruban bleu ainsi que de pommes du verger à la croisée des pommes. Le cassis a macéré deux semaines dans le moût en fermentation pour en extraire tout son potentiel. Présence possible de lie naturel en bouteille.
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7.8/10
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Appearance 7
Aroma 8
Flavor 8
Texture 7
Overall 8
A hazed rosey cider with aroma of sweet apple jam, light currant, light mineral notes, pleasant. In mouth, a nice tart mix of ground cherry, light lactic notes, light tart apple, pleasant.
Tried
from Bottle
on 28 Jun 2026
at 17:12