Under The Sun
Jukebox in Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France 🇫🇷
Stout - Imperial Regular|
Score
7.04
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Under the Sun, c’est notre trip le plus sombre et le plus profond.
Un Imperial Stout barriqué né sous les conseils précieux de nos voisins de la tonnellerie Navarre. On a dégotté ensemble 8 barriques tout droit venues des US.
Elles ont vu passer bourbon et sirop d’érable, avant d’y faire dormir notre stout bien noir pendant près d’un an.
Au programme : une bière de caractère sans compromis, où les notes grillées se mêlent à la douceur et aux typicités du bourbon, pour se terminer sur une finale équilibrée.
Une bière cosmique pour celles et ceux qui aiment quand la lumière se cache… under the sun.
Un Imperial Stout barriqué né sous les conseils précieux de nos voisins de la tonnellerie Navarre. On a dégotté ensemble 8 barriques tout droit venues des US.
Elles ont vu passer bourbon et sirop d’érable, avant d’y faire dormir notre stout bien noir pendant près d’un an.
Au programme : une bière de caractère sans compromis, où les notes grillées se mêlent à la douceur et aux typicités du bourbon, pour se terminer sur une finale équilibrée.
Une bière cosmique pour celles et ceux qui aiment quand la lumière se cache… under the sun.
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8.1/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8.5
Texture 7
Overall 8.5
330 ml can. Pours almost black with short tan head. Aromas of dark fruit, soft bourbon and rich toasty malts.Flavors of spicy oaky bourbon, dry caramel, candi sugar residuals, dark fruit and dry toasted malts. A bit of alcohol but otherwise excellent.
Tried
from Can
at
Café Jos Meesterschenkerij
on 05 Jul 2026
at 16:21