Des arômes de fruits à chair blanche, de raisins blancs et de subtils accents de cuir et de tabac composent un profil olfactif assez houblonné.
Liquide doré parfaitement limpide se couvrant d’une petite mousse pétillante qui descend moyennement rapidement.
Entrée de bouche houblonnée mettant en évidence le caractère unique du houblon Élixir avec ses accents de cuir et de tabac.
Ces accents sont complémentés par un environnement floral, des notes de raisins blancs et d’un peu de poivre.
Originaux et particuliers ces houblons Français.
L’amertume est assez élevée et se décline en finale métallique et terreuse avec une touche herbacée et sapinière.
La présence maltée est à peu près inexistante ; l’emphase étant mise sur les saveurs de houblons ainsi que sur l’amertume.
Originale cette lager Française sauf que je l’aurais préférée un peu plus maltée.
Appréciée pour son originalité !
O:7.13 V;2.75 G:8.25 C:4.5 G:15.3 T:37.93/50 (7.59/10)