RIS Experiment'ale Double Mash
Spontanerie in Blaringhem, Hauts-de-France, France 🇫🇷
Stout - Imperial Series|
Score
7.43
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Russian Imperial Stout issue de la gamme Experiment'ale de la Brasserie Spontanerie. Cette bière noire d’exception mise sur la puissance, la densité et la profondeur, avec une lecture moderne et ambitieuse du style. Brassée en double mash et sans passage en barrique, cette RIS Experiment'ale 2026 démontre qu’un grand RIS peut impressionner par sa seule construction brassicole. Ici, pas d’élevage en fût pour appuyer artificiellement le profil: toute l’intensité vient de la base maltée, du travail sur la texture et d’un houblonnage original construit autour du HBC 472 de chez Yakima et Vlan.
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9.1/10
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Appearance 10
Aroma 9
Flavor 9
Texture 9
Overall 9
330ml bottle from Brasserie du Pays Flamand. Pours unclear pitch black with a large deep tan head. Lovely velvety cloak of liquorice, super refined harmonic blend, definitely seems a year in bottle has given this a nice smooth sheen. Wonderful.
Tried
from Bottle
at
Brasserie du Pays Flamand Tap Room
on 06 Aug 2026
at 19:41
8/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Huge rusty-tan head over viscous black beer. Nutty, black chocolate, chocolate-covered hazelnuts, and hints at alcohol (fusels?). Black bitter chocolate, some hard wood. Fits as a glove with full cacal chocolate. Chewy-viscous, adequate carbonation. Full bodied. I really paired it with a 90% cacao black chocolate. Perfect. Txs to Stef!
Tried
from Bottle
on 02 Aug 2026
at 09:32