Can, 355 ml, date: 11 April 2025, ordered online via Big Rig Brewery - Kanata on 7 May 2025, savoured on 26 May 2025; eye: black, opaque, no effervescence, tiny head and patches of dark brown head, no lacing; nose: bourbon, maple, coffee liqueur, alcohol, light roasted notes; mouth: bourbon, maple, a hint of coffee, alcohol, alcohol warmth, caramel, finale in maple with light presence of bourbon, medium-full body, average carbonation, rather sweet, syrupy and alcoholic texture; in summary: fine


FRANÇAIS


Canette, 355 ml, date : 2025-04-11, commande Internet via Big Rig Brewery - Kanata le 7 mai 2025, savourée le 26 mai 2025; œil : noire, opaque, pas d’effervescence, minuscule anneau et îlots de mousse brune foncé, pas de dentelle; nez : bourbon, érable, liqueur de café, alcool, légère torréfaction; bouche : bourbon, érable, léger café, alcool, chaleur d’alcool, caramel, finale en érable avec légère présence de bourbon, corps moyen-corsé, carbonatation moyenne, plutôt sucrée, texture sirupeuse et alcoolique; en résumé : bien