J'ai Des Gros Vers
Brasserie Sir John Brewing Company in Lachute, Quebec, Canada 🇨🇦
IPA - Triple New England / Hazy Regular|
Score
7.04
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Chez Sir John, on a des gros vers!
Vers de collection. Vers pour emporter. On a même des p'tits vers des fois!
Faque quand il est venu le temps de brasser cette grosse Triple IPA, on a pris nos plus gros vers, parce que c'est lui qui nous rend le plus fier pis qui nous inspire. Houblonnée avec du Citra, Citra Cryo, Citra Dynaboost, Citra Incognito, Peacharine, Motueka Cryo, Nelson Sauvin et du Nelson Sauvin hopkief, cette bière déborde de saveurs tropicales d'ananas et de mangues sucrées, les mélangeant à des saveurs agrumées de pamplemousse et de zeste de lime.
Donc, faites comme nous, sortez-vous le gros vers et profitez, parce que, chez Sir John...
On a des gros vers.
Vers de collection. Vers pour emporter. On a même des p'tits vers des fois!
Faque quand il est venu le temps de brasser cette grosse Triple IPA, on a pris nos plus gros vers, parce que c'est lui qui nous rend le plus fier pis qui nous inspire. Houblonnée avec du Citra, Citra Cryo, Citra Dynaboost, Citra Incognito, Peacharine, Motueka Cryo, Nelson Sauvin et du Nelson Sauvin hopkief, cette bière déborde de saveurs tropicales d'ananas et de mangues sucrées, les mélangeant à des saveurs agrumées de pamplemousse et de zeste de lime.
Donc, faites comme nous, sortez-vous le gros vers et profitez, parce que, chez Sir John...
On a des gros vers.
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8.1/10
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Appearance 8
Aroma 8.5
Flavor 8
Texture 7
Overall 8.5
Enjoyed on tap at the brewery, on my first visit, last weekend. Hazy, golden colour with a white frothy head, good stay and foamy lacing. A dank nose with nice juicy fruitiness, with a nice blend of citrus, mild zest, hints of peach and white wine. A wet, silky mouthfeel, not overly thick, with a tad dryness in the end. Flavours of citrusy juices, mild zest and a grassy touch. Quite the refreshing TIPA, with great juiciness and light dryness. Maybe goes down a little too smoothly, especially as my first brew of the night :P
Tried
from Draft
at
Brasserie Sir John Brewing Co.
on 23 Aug 2026
at 22:20