Monicaco

Draft @ El Birrot.
Purée pourpre de jus fruité - effet smoothie assuré. Col épais rosâtre marqué. Le tout laissant des rebords collés par l'épaisseur des fruits.
Arôme est très axé fruité purée, la framboise est là avec une douceur vanillée en support. Je ressens aussi les notes de fraises qui arrivent en support de la framboise - la mûre restant plus discrète.
Palais est épais en bouche avec une grosse dose de framboises tout en ayant une légèreté de la fraise en support et qui se ressent bien sans pour cela être dans un volet sirupeux. La mûre est en support mais reste plus en retrait par rapport à la framboise. Fine acidité des fruits, mais le tout reste cependant assez doux pour être vraiment une grosse bière acide. Amertume citrique est là mais un peu éclipsée par l'apport de vanille.

Pas mauvaise, mais un peu surfaite et là c'est carrément du smoothie.