Férocité
Noctem Artisans Brasseurs in Ville de Québec / Québec City, Quebec, Canada 🇨🇦
IPA - Imperial New England / Hazy Regular|
Score
6.92
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Brassée dans un élan de fureur avec un déferlement de Nelson Sauvin et un ajout explosif de ce même houblon en Hop Kief, cette double NEIPA propulse des arômes de fruits tropicaux avec une dimension bien dank. Une finale ronde et maltée supporte cette rage aromatique pour laisser rugir toute la complexité des saveurs !
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7.6/10
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Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Hazed, golden colour with orange highlights, a frothy-foamy white cap, good retention and some soapy lacing. A citrusy nose with some white wine and hints of alcohol, sesame. The flavours are a little more on the stone fruits, mild tropical notes side, with the citrus zest showing up in the end. This creates a nice mid-dryness, after a juicy start. Some white wine grapes lingers, with a tad melons. A good juicy Double NEIPA, that is not overly thick for the style, with a nice blend of fruitiness, dryness, and mild warming.
Tried
from Can
at
IGA Famille Charles Cantley
on 24 Aug 2026
at 04:28