Feu Obscur
Memento! Brasserie Artisanale in Montréal, Quebec, Canada 🇨🇦
Stout - Pastry / Flavoured - Imperial Regular|
Score
6.97
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Feu Obscur réunit deux forces opposées : la chaleur vive des épices et la profondeur d’un stout impérial.
Sombre, riche et doucement brûlant, c’est une bière où le feu traverse l’ombre sans jamais l’éteindre.
Une gorgée dense, chaude et parfaitement maîtrisée.628425670099
Sombre, riche et doucement brûlant, c’est une bière où le feu traverse l’ombre sans jamais l’éteindre.
Une gorgée dense, chaude et parfaitement maîtrisée.628425670099
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7.8/10
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Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
A dark brown colour, with ruby highlights, a frothy darker-beige head, good stay and a foamy lace ring. Some nice peppery aromas over the roasted malts, and mild dark fruits. Even getting a touch of red licorice. The spiciness of the Carolina Reaper shows up quite more in the flavours. The fruity, toasty maltiness base is present, but the lingering spicy dryness goes on for a while. A very nice, Spiced Imperial Stout that goes down smoothly, but then creates a long lasting peppery finish, warming things up.
Tried
from Can
from
IGA Extra - Famille Charles (Gatineau)
on 23 Aug 2026
at 22:58