Brauton Belo Horizonte

Belo Horizonte

 

Brauton in Salzburg, Salzburg, Austria 🇦🇹

Collab with: Trumer Privatbrauerei
  IPA - New England / Hazy Regular
Score
7.29
ABV: 6.3% IBU: 35 Ticks: 1
Der Horizont vernebelt, in der Luft das süße Aroma des Regenwaldes. Rundherum die mitreißende Energie der Großstadt. Ein Bier wie der perfekte Sonnenuntergang in Belo Horizonte. Verfeinert mit dem frischen Hopfen vom Trumer Hopfenerntefest. Beschallt von Cari Cari.

Aromatik: Tropische Früchte des brasilianischen Regenwaldes: Ananas, Mango, Maracuja, Limette, ein Hauch von Kokos.

Mundgefühl: cremig weich und trotzdem sommerlich erfrischend & spritzig.

Geschmack: vollmundig, angenehm fruchtig, aber trotzdem süffig und leicht herb.

HOPFEN: Solero, Idaho 7, Sabro, Grünhopfen vom Trumer Hopfenerntefest
MALZ: Pilsner, Hafermalz, Weizenmalz, Cara Hell
ALKOHOL: 6,3%
PLATO: 14,8
IBU: 35
ABFÜLLMENGE: 44 cl
 

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9.1/10 — Appearance 8 Aroma 9.5 Flavor 9.5 Texture 9 Overall 9
Optisch selbstverständlich kräftig "hazy" und gelb-orangefarben. Die cremefarbene, feinporige Schaumkrone wirkt dabei flaumig und gut haltbar. In der Nase hat man sofort einen ganzen Korb voll tropischer Früchte. Ganz klassisch Ananas, Mango, Maracuja und Zitrusfrüchte, aber auch ein Hauch Steinobst - Fruchtcocktail trifft es eigentlich am besten. Der Antrunk kommt frisch, weichrezent, leicht saftig fruchtig, aber auch sanft fruchtig-harzig Hopfenherb. Das Mundgefühl wird von einem Körper mit angenehmer Fülle, sehr feiner Rezenz, samtig-cremiger Textur und sanfter Trockenheit geprägt. Geschmacklich und aromatisch dominieren über der doch recht fülligen Malzbasis die fruchtigen Hopfennoten von Ananas, Mango, Maracuja, Zitrusfrüchten und leichtem Steinobst gemeinsam mit einer fruchtig-harzigen Hopfenherbe, ohne dabei zu sehr in eine Bittere abzugleiten. Es bleibt ob der kräftigen und dichten Aromatik frisch, angenehm, saftig und unglaublich gut trinkbar. Die leicht herben Hopfennoten halten dabei das Paket von vollem Körper und kräftiger Frucht hervorragend im Zaum. Im Nachtrunk schwingen die malzigen, zart honigartigen Noten gemeinsam mit dem satten Fruchtpaket des Hopfens sehr gut und lange nach. Langsam und gemächlich stellt sich eine leicht knackige Hopfenbittere ein, die aber sofort nach dem nächsten Schluck verlangt.
Fazit: So macht der Sommer Spaß! Brauton x Trumer = höchstes Niveau und höchste Qualität!
Tried from Can on 07 Sep 2026 at 03:19