Birrificio El Issor Speciale G24

Speciale G24

 

Birrificio El Issor in Sassello (SV), Liguria, Italy 🇮🇹

  Golden / Blonde Ale Regular
Score
6.71
ABV: 5.0% IBU: 45 Ticks: 2
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7
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Il gusto al naso trova prima il lievito, poi il luppolo ed infine il frumento. L’intensità olfattiva è normale e la persistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta ed è voluminosa, ma la grandezza delle bollicine è grossolana. La consistenza del liquido è limpida. Le bollicine sono medie. La carbonazione è eccessiva, persistente ed insistita. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L’amaro è deciso. L’intensità gustativa è elevata e la persistenza gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono luppolate. Il finale è amarognolo e lungo. Il retrogusto è intenso. Il tetto della bocca si riempie di frumento, fiori, agrumi e caldo.

Tried from Bottle on 17 May 2016 at 09:02


6.5
Appearance - 4 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6

Bottle courtesy of Holy, shared with Ryan at the Chinese hooch near NATO headquarters, in Germany obciously. Gusher. The absolute cloudiest "birra chiara" I have ever seen in my entire life, with giant chunkies and multiple floaties. Aroma of straw and light spice. Taste is similar, plus some rising bread dough. Interesting stuff.

Tried from Bottle on 31 Oct 2011 at 08:26