Black Note Stout (2014)
(Batch of Black Note Stout)
Bell's Brewery in Galesburg, Michigan, United States 🇺🇸
Stout - Imperial Rotating Out of Production|
Score
7.51
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Bourbon Barrel-Aged Stout
One of the most sought-after stouts in Bell's history, Black Note Stout blends the complex aromatics of Expedition Stout with the velvety smooth texture of Double Cream Stout, each aged in freshly retired oak bourbon barrels for months.
The resulting harmony of flavors captures the finest features of all three components: malty notes of dark chocolate, espresso and dried fruits, all buoyed by the warmth and fragrance of the bourbon barrel.
Aimed squarely at the stout and bourbon aficionados, Black Note makes a grand statement about the art of the dark.
One of the most sought-after stouts in Bell's history, Black Note Stout blends the complex aromatics of Expedition Stout with the velvety smooth texture of Double Cream Stout, each aged in freshly retired oak bourbon barrels for months.
The resulting harmony of flavors captures the finest features of all three components: malty notes of dark chocolate, espresso and dried fruits, all buoyed by the warmth and fragrance of the bourbon barrel.
Aimed squarely at the stout and bourbon aficionados, Black Note makes a grand statement about the art of the dark.
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7.5/10
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Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
Bottle 35.5cl shared with El Birrot crew for the X-mas tasting in Jafre. Obtained via trade, anno 2014, thanks Kyle.
Couleur noire, col blanc-cassé.
Arôme est malté, chocolaté avec un léger rétro-nasal de Bourbon qui parvient encore à se faire ressentir quoique plutôt discret après plus de 7 ans en bouteille.
Palais est fortement axé sur les malts - ici, la somme des années semble montrer ses limites - le caractère barriqué de Bourbon font place à de fines notes de soja. Cependant, le tout garde une approche sur les malts chocolatés, choco flakes et en poudre avec une touche de grillé. Effervescence moyenne, encore bien active pour son âge.
Couleur noire, col blanc-cassé.
Arôme est malté, chocolaté avec un léger rétro-nasal de Bourbon qui parvient encore à se faire ressentir quoique plutôt discret après plus de 7 ans en bouteille.
Palais est fortement axé sur les malts - ici, la somme des années semble montrer ses limites - le caractère barriqué de Bourbon font place à de fines notes de soja. Cependant, le tout garde une approche sur les malts chocolatés, choco flakes et en poudre avec une touche de grillé. Effervescence moyenne, encore bien active pour son âge.
Tried
from Bottle
on 15 Dec 2021
at 14:35
9/10
Tried
on 28 Jan 2016
at 22:15
8.5/10
Not as boozy as expected but bourbon is strong in the flavor. Nuances of coffee and chocolate are present
Tried
on 04 Nov 2014
at 11:52