Black Note Stout (2014)
(Batch of Black Note Stout)
Bell's Brewery in Galesburg, Michigan, United States 🇺🇸
Stout - Imperial Rotating Out of Production|
Score
7.31
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One of the most sought-after stouts in Bell's history, Black Note Stout blends the complex aromatics of Expedition Stout with the velvety smooth texture of Double Cream Stout, each aged in freshly retired oak bourbon barrels for months.
The resulting harmony of flavors captures the finest features of all three components: malty notes of dark chocolate, espresso and dried fruits, all buoyed by the warmth and fragrance of the bourbon barrel.
Aimed squarely at the stout and bourbon aficionados, Black Note makes a grand statement about the art of the dark.
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Sebletitje (15913) reviewed Black Note Stout (2014) from Bell's Brewery 4 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Bottle 35.5cl shared with El Birrot crew for the X-mas tasting in Jafre. Obtained via trade, anno 2014, thanks Kyle.
Couleur noire, col blanc-cassé.
Arôme est malté, chocolaté avec un léger rétro-nasal de Bourbon qui parvient encore à se faire ressentir quoique plutôt discret après plus de 7 ans en bouteille.
Palais est fortement axé sur les malts - ici, la somme des années semble montrer ses limites - le caractère barriqué de Bourbon font place à de fines notes de soja. Cependant, le tout garde une approche sur les malts chocolatés, choco flakes et en poudre avec une touche de grillé. Effervescence moyenne, encore bien active pour son âge.
gave a cheers!
Puttetjes (2252) ticked Black Note Stout (2014) from Bell's Brewery 10 years ago