Erve
Nevel in Nijmegen, Gelderland, Netherlands 🇳🇱
Sour / Wild Beer Regular Out of Production|
Score
6.94
|
|
WILD BITTER BIER MET LOKALE CASCADE
Een rietgedekte boerderij met een oude paardenstal, een handvol geitjes in de wei, een gaard met fruitbomen achter het huis, broeiige hooibalen op het land en hopranken in de heg. Landelijke geuren, een openhartig temperament, een bier zonder tooisel maar met goudeerlijke ingrediënten: dat is Erve, ons wilde eerbetoon aan het klassieke Belgische oogstbier Saison.
Erve is een bitter, droog en rustiek tafelbier met een subtiel palet van lokale Cascade hop, die warme tropische smaken aan het bier geeft. De kenmerkende aroma’s van Brettanomyces hebben een landelijk en fruitig karakter ontwikkeld in samenspel met onze wilde huisgist. Het is gebrouwen met lokaal geteelde Heliaros tarwe, St Jansrogge en Rode Ebner spelt van de Doornik Natuurakkers bij Nijmegen. Erve is het ideale bier bij een eenvoudige maar lekkere maaltijd, of een mooie belegen boerenkaas.
BATCHES
Batch #1 gebotteld op 20-06-2017.
Batch #2 (5.5% ABV) gebotteld op 29-11-2017.
Batch #3 (5.5% ABV) gebotteld op 07-06-2018.
Batch #4 (5.5% ABV) gebotteld op 30-10-2018.
Batch #5 (5.5% ABV) gebotteld op 27-06-2019.
Batch #6 (6.5% ABV) gebotteld op 12-02-2020.
Batch #7 (6.5% ABV) gebotteld op 04-06-2020.
Batch #8 (6.5% ABV) gebotteld op 04-08-2020.
Een rietgedekte boerderij met een oude paardenstal, een handvol geitjes in de wei, een gaard met fruitbomen achter het huis, broeiige hooibalen op het land en hopranken in de heg. Landelijke geuren, een openhartig temperament, een bier zonder tooisel maar met goudeerlijke ingrediënten: dat is Erve, ons wilde eerbetoon aan het klassieke Belgische oogstbier Saison.
Erve is een bitter, droog en rustiek tafelbier met een subtiel palet van lokale Cascade hop, die warme tropische smaken aan het bier geeft. De kenmerkende aroma’s van Brettanomyces hebben een landelijk en fruitig karakter ontwikkeld in samenspel met onze wilde huisgist. Het is gebrouwen met lokaal geteelde Heliaros tarwe, St Jansrogge en Rode Ebner spelt van de Doornik Natuurakkers bij Nijmegen. Erve is het ideale bier bij een eenvoudige maar lekkere maaltijd, of een mooie belegen boerenkaas.
BATCHES
Batch #1 gebotteld op 20-06-2017.
Batch #2 (5.5% ABV) gebotteld op 29-11-2017.
Batch #3 (5.5% ABV) gebotteld op 07-06-2018.
Batch #4 (5.5% ABV) gebotteld op 30-10-2018.
Batch #5 (5.5% ABV) gebotteld op 27-06-2019.
Batch #6 (6.5% ABV) gebotteld op 12-02-2020.
Batch #7 (6.5% ABV) gebotteld op 04-06-2020.
Batch #8 (6.5% ABV) gebotteld op 04-08-2020.
Sign up to add a tick or review
3.2/10
—
Appearance 4
Aroma 3
Flavor 3
Texture 4
Overall 3
Bottle. Wine Rack, Sheffield. So the last rating mentions a golden body with a white head. This is verging on dark brown with an off white scum. Vinegar notes. Acidic taste. Went down the sink.
Tried
from Bottle
on 06 Jun 2021
at 19:00
7.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Bottle from Beer Republic. 6.1 % ABV. Batch 7. Hazy golden with a white head. Aroma is sweet, malty, citrus, bretty and moderate hoppy - citrus. Flavor is medium sweet, light acidic and moderate bitter. Dry, light acidic and moderate bitter finish. Nice and clean brett. 050521
Tried
from Bottle
on 05 May 2021
at 14:59
7/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Tried
on 13 Feb 2021
at 14:16
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Fles geprobeerd met LiekevdV. Het is een oranje achtig bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een fruitige wat hoppige geur. De smaak is hoppig, wat droog en bitter.
Tried
on 22 Jan 2021
at 19:20
8/10
Tried
from Bottle
on 05 Dec 2020
at 19:19
8.4/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8.5
Texture 8
Overall 9
Fles 33cl thuis. Zuren, brett, paardedeken, gueuzetonen, droog, fruitig, bitter, spelt, rogge, redelijk intens. Lekker. (2-7-2020).
Tried
from Bottle
on 02 Jul 2020
at 20:55
7/10
Batch 6. Vandaag in de tuin gewerkt dus dan krijg je hier wel zin in. Funky, brettsmaakje, bitter. Toch ook wel zoet, maar ook droog. Doen ze goed daar in Nimma.
Tried
from Bottle
on 20 Jun 2020
at 21:16
7.9/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Bottle, batch #6. Aroma: Stone fruit, herbal hints, funk, hop hints. Taste: Decent amount of grassy hopbitterness accompanied by notes of stone fruit, spicy Saison yeast and clearly present wild yeast funk. Quite bitter, grassy and lightly fruity, dry finish. Like stated on the label: A cross-over of a Brett IPA and a Saison. Nice one.
Tried
from Bottle
on 01 Jun 2020
at 18:49
7.9/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Bottle. Golden pour. Aroma has lots of funky barnyard, horseblanket, citrus, apple, wheat, orange and some citric hop. Taste has dry tart funk, horseblanket, dry citrus, green apple, farmyard brett, juicy orange and a funky citrus finish. Very nice, great brett beer.
Tried
from Bottle
on 15 May 2020
at 21:08
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Bottle at home. Allright hazy golden with white head. Grassy hops, grapefruit, wheat, huge Brett, sweaty socks, bready. Actually this goes into Orval territory. Good batch! This is way better than I remember this beer from the past, less grainy and sweet and more hoppy and dry.
Tried
from Bottle
on 05 May 2020
at 20:53