Erve
Nevel in Nijmegen, Gelderland, Netherlands 🇳🇱
Sour / Wild Beer Regular Out of Production|
Score
6.94
|
|
WILD BITTER BIER MET LOKALE CASCADE
Een rietgedekte boerderij met een oude paardenstal, een handvol geitjes in de wei, een gaard met fruitbomen achter het huis, broeiige hooibalen op het land en hopranken in de heg. Landelijke geuren, een openhartig temperament, een bier zonder tooisel maar met goudeerlijke ingrediënten: dat is Erve, ons wilde eerbetoon aan het klassieke Belgische oogstbier Saison.
Erve is een bitter, droog en rustiek tafelbier met een subtiel palet van lokale Cascade hop, die warme tropische smaken aan het bier geeft. De kenmerkende aroma’s van Brettanomyces hebben een landelijk en fruitig karakter ontwikkeld in samenspel met onze wilde huisgist. Het is gebrouwen met lokaal geteelde Heliaros tarwe, St Jansrogge en Rode Ebner spelt van de Doornik Natuurakkers bij Nijmegen. Erve is het ideale bier bij een eenvoudige maar lekkere maaltijd, of een mooie belegen boerenkaas.
BATCHES
Batch #1 gebotteld op 20-06-2017.
Batch #2 (5.5% ABV) gebotteld op 29-11-2017.
Batch #3 (5.5% ABV) gebotteld op 07-06-2018.
Batch #4 (5.5% ABV) gebotteld op 30-10-2018.
Batch #5 (5.5% ABV) gebotteld op 27-06-2019.
Batch #6 (6.5% ABV) gebotteld op 12-02-2020.
Batch #7 (6.5% ABV) gebotteld op 04-06-2020.
Batch #8 (6.5% ABV) gebotteld op 04-08-2020.
Een rietgedekte boerderij met een oude paardenstal, een handvol geitjes in de wei, een gaard met fruitbomen achter het huis, broeiige hooibalen op het land en hopranken in de heg. Landelijke geuren, een openhartig temperament, een bier zonder tooisel maar met goudeerlijke ingrediënten: dat is Erve, ons wilde eerbetoon aan het klassieke Belgische oogstbier Saison.
Erve is een bitter, droog en rustiek tafelbier met een subtiel palet van lokale Cascade hop, die warme tropische smaken aan het bier geeft. De kenmerkende aroma’s van Brettanomyces hebben een landelijk en fruitig karakter ontwikkeld in samenspel met onze wilde huisgist. Het is gebrouwen met lokaal geteelde Heliaros tarwe, St Jansrogge en Rode Ebner spelt van de Doornik Natuurakkers bij Nijmegen. Erve is het ideale bier bij een eenvoudige maar lekkere maaltijd, of een mooie belegen boerenkaas.
BATCHES
Batch #1 gebotteld op 20-06-2017.
Batch #2 (5.5% ABV) gebotteld op 29-11-2017.
Batch #3 (5.5% ABV) gebotteld op 07-06-2018.
Batch #4 (5.5% ABV) gebotteld op 30-10-2018.
Batch #5 (5.5% ABV) gebotteld op 27-06-2019.
Batch #6 (6.5% ABV) gebotteld op 12-02-2020.
Batch #7 (6.5% ABV) gebotteld op 04-06-2020.
Batch #8 (6.5% ABV) gebotteld op 04-08-2020.
Sign up to add a tick or review
6.4/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
7th September 2018
BBN taproom. Keg. Hazy yellow - gold beer, small pale cream colour head. Thin palate, dry, decent minerally carbonation. Thin malts. Plenty of brett, mildly savoury. Mild citrus. Light finish. Inoffensive.
BBN taproom. Keg. Hazy yellow - gold beer, small pale cream colour head. Thin palate, dry, decent minerally carbonation. Thin malts. Plenty of brett, mildly savoury. Mild citrus. Light finish. Inoffensive.
Tried
from Draft
on 20 Nov 2018
at 08:28
6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 4
Overall 6
Bottle (thanks harri). Pours golden. Aroma is fruuty, citrus, funk. Flavor is sweet, fruity, citrus. Body is watery. Overall: okish.
Tried
from Bottle
on 31 Oct 2018
at 17:27
7.4/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Draft at Störrig festival in Ede 2018. Color: Very hazy yellow, white head. Aroma: Fruity, funk. Taste: Wild yeast, slighlty herbal, pretty much funk. Light sour yellow fruit. Medium body, just below average carbonation. Nice one.
Tried
from Draft
on 27 Oct 2018
at 14:19
6.9/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 7.5
Tap at Luppolo Station in Rome. Hazy cloudy yellow pour with a little white foam. Nose: wet socks, cheese. Mouth: low carbo, sweet a bit with a kind of ripped fruitiness.
Tried
from Draft
on 19 Oct 2018
at 17:46
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
On tap @Luppolo Station (Rome). Giallo acido, torbida, schiuma bianca media, molto persistente. Al naso note di scorza di limone, bretta, fieno, cuoio, leggera spezia. In bocca è appena dolce all'attacco con finale acidulo leggero. Corpo medio-leggero, carbonazione media. Un po' leggerina ma molto pulita.
Tried
from Draft
on 17 Oct 2018
at 17:06
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Keg at the brew By Numbers brewery. A dull golden yellow coloured pour with a a fine off white head. Aroma is big funky lacto, brett, light vinegar, musty white grape hair spray.. Palate is semi sweet, grainy, highish carbonation, grainy. Decent funk.
Tried
on 02 Oct 2018
at 21:46
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Keg at # arch, 07/09/18. Hazed golden with a decent off white cap. Nose is bretty, pissy citric shreds, lemon rind, damp straw. Taste comprises funk, green berry pissoi, damp wood, lemon rind, grains. Medium bodied, fine carbonation, semi drying close with a tarte fruit wash up. Decent bretted number.
Tried
on 10 Sep 2018
at 16:20
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Keg at brew by numbers. Pours hazy golden, nose is floral, yeasty, banana, taste is similar.
Tried
on 10 Sep 2018
at 12:20
7/10
Fajne, sianowo-serowe bretki, niemalo cytrusowych jakichs nitek, troche przypraw, bdb, chlalne, 3.6
Tried
from Draft
at
Moeder Lambic Fontainas
on 24 Aug 2018
at 23:43
7.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 9
On tap at Moeder Lambic Fonteinas. A hazy pale golden beer with a small white head. Aroma of tart yellow fruits, funky, grapes, some apples, hay. Taste of mild citrusy hops, hay, tart yellow fruits, brett, nice!
Tried
from Draft
on 24 Aug 2018
at 21:57