Star Anise
Browar Twigg in Kraków, Lesser Poland, Poland 🇵🇱
Spiced / Herbed / Vegetable / Honey - Spiced Regular Out of Production|
Score
6.61
|
|
shuvar (680) reviewed Star Anise from Browar Twigg 8 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6
Butelka. Brązowe, klarowne, z przebłyskami jak czarna herbata. Piana obfita, dość długo się utrzymywała, ale w końcu skapitulowała. Aromat przede wszystkim gałki muszkatołowej, mniej cynamonu i anyżu (całkowity brak wspomnianych na etykiecie pieprzu i imbiru), w tle majaczy torfowa wędzonka, subtelna, ale przyjemna. W smaku zdziwienie, bo piwo jest lekko kwaskowe i dość wodniste, choć usta po nim kleją się od cukrów resztkowych. Konkretnych przypraw w smaku nie rozpoznałem. Zauważalna, a jak na styl konkretna goryczka na plus. Ale ogólnie średnio.
Marko (22746) reviewed Star Anise from Browar Twigg 9 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7
Thanks Matej J.! Poured a clear brown body with an off white head. Soft anise herbal aroma, reminiscent of eucalyptus, some caramel, light raisin note from the maltiness perhaps. Taste... fresh woody spicy taste, pepper, anise, light caramel, ending again peppery. Not the tastiest of spiced Christmas beers, but still an interesting brew.