Stolichno Weiss
Pivovarna Zagorka (Загорка) in Stara Zagora, Stara Zagora, Bulgaria 🇧🇬
Weizen - Hefeweizen Regular|
Score
5.79
|
|
Stolichno Weiss е нефилтрирана пшенична бира с топ ферментация, приготвена по традиционна рецепта, датираща от 1475г. Отличителна селекция от пшеничен и ечемичен малц, специален щам пивни дрожди и фин хмел придават на Stolichno Weiss вкус, който не може да се сбърка.
Stolichno Weiss е натурално мътна бира, което означава, че пивните дрожди не са филтрирани след ферментацията. Благодарение на това пивото продължава да развива вкуса и аромата си дори след бутилиране, a наливането му е свързано със специален ритуал.
Sign up to add a tick or review
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7
Hazy dark golden to bright orange colour, medium sized creamy ecru-ish head; aroma and taste of dried banana, some clove, wheaty-bready and slight citrusy notes; surprisingly good classical weized
Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5
(bottle 0,33l) Clear golden. Quickly done white head. Sweet, banana, wheat malt. Medium body. Ok weizen.
omhper (44752) reviewed Stolichno Weiss from Pivovarna Zagorka (Загорка) 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5
--Sample, thanks Robin! -- Clear golden, small head. Aroma of wheat bun dough. Mid sweet with medium body and rounded mouthfeel. Sugared bun dough, hints of banana. Low bitterness.
Marduk (26467) ticked Stolichno Weiss from Pivovarna Zagorka (Загорка) 1 year ago
Green banana, sweet, sour, wheaty, low
mart (27297) ticked Stolichno Weiss from Pivovarna Zagorka (Загорка) 1 year ago
Vesine-hapukas-banaanine nisukas. Okish.
Bybeer (15899) ticked Stolichno Weiss from Pivovarna Zagorka (Загорка) 2 years ago
eurosoba (18570) ticked Stolichno Weiss from Pivovarna Zagorka (Загорка) 3 years ago