Bottle at home. Aroma is fruity, citrus, orange, fresh hops, hint of coconuts, some malty notes. Flavour is light sweet with a bitter finish. Body is medium. Enjoyable citrus fruity IPA with a touch of coconuts.

Bottle at Baza. Quite subdued for sorachi. Only feels lightly hoppy, malt is in the background. Maybe a touch of chive but without the cheese. Not quite feeling the hop.

Spritzig hopfiger Antrunk. Milde und trockene Noten von Zitrone und Limette. Dann voluminöser, grasig, weich bitter. Die Bitterkeit steigt, bleibt aber angenehm. Würzig, vollmundig, hopfig, süffig - was will man mehr? 10/11/12/12/11/12

1st April 2016
Light haze on this amber beer, good cream colour head. Palate is airy with decent fine carbonation. Fluffy malts, nice mild creamy sweetness. Mellow but dominant Sorachi floral lemon, touch of orange. A little floral bitterness before a light crispy finish. Bitter floral lemon linger. Nicely balanced.

Barwa bursztynowa, mętne. Piana średnio obfita, szybko znika, ładnie oblepia szkło. W aromacie czuć owoce tropikalne i delikatny kokos. W smaku przyjemne, grejpfrutowa goryczka, cytrusy, a po chwili leciutki kokosowy posmak. Trzyma poziom.

Barwa bursztynowa, spore zmętnienie, piana biała, średnioobfita, bez zdobienia szkła. W aromacie czuć ten kokos, śmietankę, mało innych akcentów. W smaku raczej słodkie, słodowość, połączona z nutami kokosa, śmietanki, wanilii. Goryczka średnia, przyjemna, wysycenie średnie w kierunku niskiego, treściwość dobra. Jest w zasadzie to, co miało być, czyli kokos, chociaż trochę brakuje innych akcentów.

Butelka 0,5 z datą ważności do 03.06.2016, temperatura degustacji 12 stopni +, szkło edel. Aromat: słodki, podbudowa słodowa wyczuwalna w postaci aromatów biszkoptowych pod którą kryją się aromaty chmielowe, jest kokos (myślałem że będzie bardziej wyczuwalny, ale faktycznie jest), w tle tropiki. Barwa: jasny bursztyn, o dziwo klarowne jak na DB ( mimo że stało w lodówce zaledwie trzy dni, przywiezione w bagażniku więc trochę wytelepało, może delikatna opalizacja. Piana: biała, średnia, zbita, drobno pęcherzykowa, trochę szybko opadła delikatnie oblepiając szkło. Smak: krótka słodycz ananasowa, która zbalansowana jest solidną goryczką grejpfrutową (niby tylko 71ibu ;) , ale w zupełności wystarczająca, długa ściągająca boki języka (delikatne taniny), kokos wyczuwalny w postaci mleka kokosowego (czyli nie tak intensywny jak wiórki, a tak sobie wyobrażałem główny profil tego chmielu). Wysycenie średnie, gładkie, pijalne, orzeźwiające. Dobrze uważone piwo bez wad które pokazuje możliwości tego chmielu (ciekawy acz kolejek mam innych faworytów póki co, kwestia gustu). Piwo które można potraktować jako degustacyjne, taka ciekawostka sensoryczna, na początku nie byłem szczególnie zachwycony tą serią single hop (może nie rozumiałem zamysłu) , teraz zaczynam doceniać i traktować jako nauka poszczególnych chmieli i ich możliwości smakowych i sensorycznych.

Bottle. Pours hazy amber with airy off-white head. Clear aroma of hops and citrus, with notes of malt and touches of coconut. Bitterish, hoppy and citric flavour with estery and malty notes and touches of coconut and fruit. Bitterish aftertaste. Mild carbonation. Okay but more interesting than delicious.

50cl bottle. Pours slightly hazy orange golden colour with a mid-sized beige head. Aroma of fresh hops, coconut, toasted malt. Taste of coconuts, citrus, caramel, toasted malt, interesting!