Witwe Bolte
Gasthaus-Brauerei Max & Moritz in Kressbronn am Bodensee, Baden-Württemberg, Germany 🇩🇪
Weizen - Hefeweizen Regular|
Score
6.51
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Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Flasche 0,33l: Kräftiges Bernstein, kräftige Trübung, kräftiger stabiler mittelporiger Schaum; fruchtige + eher trockene Nase, Zitrusnoten, dezente trockene Säure, Limettenzest, frische Hopfenaromen, Malz, Getreide, kräftig Weizen, leicht würzig, kräftige Hefearomen, grüne Bananen, Bananenschale, fruchtig-trockene Bitterkeit; frischer + fruchtiger Körper, trockene Zitrusnoten, leichte fruchtige Säure, Limetten, Limettenabrieb, kräftige florale Hopfenaromen, Malz, Getreide, Weizen, sehr cremig, sehr kräftige Kohlensäure, kräftige trockene Hefearomen, grüne Bananenschale; fruchtig-trockener Nachgang
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7
On tap at the Brewpub. Trübes goldenes Bier mit schöner Schaumkrone. Geruch hefig, fruchtig, würzig. Geschmack hefig fruchtig, reife Bananen, leicht würzig.
Fin (18365) reviewed Witwe Bolte from Gasthaus-Brauerei Max & Moritz 15 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
On tap at the restaurant, near Kressbonn, Lake Bodenessee, Germany, 14-06-10 Sat drinking this whilst admiring the views looking out across the vineyards and over to Lake Bodenessee. Pours deep orange colour with a very hazy thin white head. Nice beer, refreshing, aroma little unusual instead of the expected banana, cloves etc (I did get them) I noted some steamed vegetables. Yeast and more Hefeweizen like flavours in the mouth, soft as well, good stuff despite that unusual aroma. . A7 A4 F7 P4 Ov14 3.6